Ivo ostatnio pytała się o mleko przy problemach jelitowych no i musiałam odpisać, że najlepiej wcale ewentualnie takie laktoza free a przy okazji poszukałam co ze śmietana ( takie tez można kupić) i znalazłam przepis na tort bezglutenowy, smietana z mleczka kokosowego (super!) tu przepis na ubicie śmietany http://puszka.pl/przepis/5488-bita_smietana_kokosowa_z_mleka_kokosowego_.html,
http://puszka.pl/przepis/5488-bita_smietana_kokosowa_z_mleka_kokosowego_.html
Zmodyfikowałam nieco tort
zrobiłam krem z budyniu czekoladowego i dziś juz wiem, że powinnam dodać do niego trochę żelatyny roślinnej (wegańskiej) no i że wzięłam za mało mleka kokosowego, jedna puszka wystarczyła tylko na pokrycie góry tortu...
ale co tam, pierwsze koty za płoty:)
|
Bezglutenowy biszkopt - piekarnia Jarzębińscy - nasączyłam sokiem z brzoskwiń |
|
Na budyń czekoladowy oczywiście bezglutenowy, położyłam trochę brzoskwiń w syropie |
|
Śmietana z mleczka kokosowego |
|
starta gorzka czekolada na wierzchu |
|
I Gapcio:) |
8 komentarzy:
Wygląda bardzo smacznie!
Boszzz mnie tez bezgluten czeka....
To wygląda jakby było smaczne.
Kotę też masz niezłą :D
Beata, wejdz koniecznie na stronę www.olgasmile.com, tam znajdziesz przepis na robienie mleka kokosowego i śmietanki kokosowej w domu. Robota prosta a jest to dużo taniej i chyba zdrowiej. I przejrzyj tam przepisy na jedzenie bezglutenowe. Tam wiele przepisów jest dla osób na diecie bezglutenowej i jednocześnie na bezlaktozowej lub bezjajecznej.
Miłego, ;)
wygląda smakowicie
a ja dzisiaj kupiłam mąkę grochową i będę ekesperymentowała z ciastkami dla córki na święta
ściskam
Świetnie, że są dostępne te wszystkie zamienniki! Bo w ten sposób i chory może trochę poużywać życia...
Przy moim schorzeniu, żeby poprawić wyniki i nie dopuścić do kolejnej autoimmunologicznej choroby, muszę własną dietę przeredagować. I bezgluten mnie czeka i jeszcze kilka innych dietowych przeróbek. Póki co kombinuję jak nie gotować na dwa gary w domu a było smacznie.
Biszkopt wielkości moich trzech, niezły :)
Beata znasz tę stronę? Smakoterapia Tam też sporo bezglutenu jest.
Prześlij komentarz