2 kwi 2013

dalej bez nospy

bezglucimy się namiętnie
sernik na zimno
omlet kukurydziany
tata piecze chleby
Wu je jada i my też
Wu przestał się objadać kompulsywnie, tak że siedem trzydzieści za 6 wafelków kokosowych jest do przeżycia finansowego, poza tym będę piekła ciasteczka:)
niestety ulubione  bounty są glutenowo niepewne...

specjalnie dieta się nie zmieniła, bo Wu jadał na przykład cały dzień tylko żółty ser i winogrona, albo kasza gryczana, marchewka tarta z jabłkiem i gulasz i banany ale
bywało
że miał potem dni glutenowe
i pół kilo wafelków cytrynowych i pięć jogurtów i drożdżówka i bułka maślana z rodzynkami...

ja jeszcze bardzo czujna
nie do końca wierzę
tata zadowolony

tfu, tfu, pożyjemy-zobaczymy
a na deser dziadek, po powrocie z Indii, napawający się śniegiem

5 komentarzy:

Margarithes pisze...

batony nieoznaczone zawierają gluten, więc niestety musisz uważać. sernik pieczony - chcesz przepis, daj znać. Z mąki bezglutenowej wychodzą smaczne biszkopty, Mąka dr Schara, mix B i A jest fantastyczna, mąki z Celiko są świetne! http://www.celiko.com.pl/

Naleśniki z mąki bezglutenowej są smaczniejsze, serio... kopytka, makarony... jest łatwiej, jest! Kiedyś musiałam się w aptece zapisywać na mąkę i chleb, to była jazda.

U mnie 22 lata bezglutenu - a jeszcze ile przed nami :)

buziaki słodkie i dobre myśli posyłam

Beata pisze...

Margo, dzięki, dzięki przede wszystkim za tego maila, który podniósł mnie na duchu, gdy zrozumiałam co to znaczy "różnie".
Podziwiam, 22 lata, my dopiero tydzień:)
To prawda, teraz jest znacznie łatwiej, damy radę... już tylko troszkę, czasami mam żal, że wiem o tym dopiero teraz... Zdaję sobie sprawę z tego, że Wu nawet na diecie byłby "inny", ale może jego jakość życia, samodzielność byłaby lepsza. Może, może.
Teraz słucham Wu, śmieje się cały sobą, 9 miesięcy nie słyszałam takiego jego śmiechu. Zagłusza wszystkich:) Ale chcę, żeby tak zostało.

zgaga pisze...

Oby, oby! Popatrz, tyle lat w nieświadomości... Nie spisali się lekarze.

Margarithes pisze...

Z Wu będzie coraz lepiej, organizm oczyści się i będzie, będzie :)

Wczoraj byliśmy z młodym u lekarz, bo na plecach wylazła wysypka, i wyobraź sobie, że lekarz skierował Łukasz na badanie krwi na większość alergenów, a jak siostra ma celiakię, to od razu w kierunku celiakii, cukrzycy...

Cieszę się, że się śmiejecie :)

Kolorowe Szycie pisze...

najgorsze, ze produkty bezglutenowe sa jednoczesnie najdroższe na rynku, poza kaszami.
foksal